こんにちは。

きのこのこのこ　げんきのこ

エリンギ　マイタケ　ブナシメジ

きのこのこのこ　げんきのこ

おいしいさたっぷり　きのこ

きのこのこのこ　げんきのこ

おかずはしめしめ　ブナシメジ

ということで、water組（2歳児）さんにブナシメジをさいてもらいました。

手と指を使って丁寧にさいてくれました。

「いい匂いするね〜」「美味しそう！」と言っていました。井の頭園の子たちはきのこ嫌いが多いので少しでも好きになってくれれば、、、。

ちなみに、きのこには料理が美味しくなる旨味成分が多く含まれているんです！

ブナシメジは旨味成分で有名な昆布の6倍もあり、エリンギはなんと、22倍もあるんです！

きのこは旬なので是非食べてください。きのこ炊き込みご飯がおすすめです。

 

ケンパ井の頭　りょうT