あけましておめでとうございます。

井の頭園　栄養士のさやです。

 

本日は新年会というお正月をテーマにしたイベントでした。

 

私が新年会を行う係りという事もあり、今回は初の試みでおせち料理の一部を給食で提供しました。

といっても、卵や大豆、ゴマアレルギーの子がいて、やはり行事の時はみんな一緒に食べたいよね！って思うので、アレルギーの子も同じ物が食べられるようにメニューを考えます。

 

今回はぶりの照り焼き。

 

魚は地元の魚屋さんから納品してもらってますが、届いたものがこちら↓

なんじゃこりゃー！

めっっっっっちゃ美味しそう！！！！

このまま刺身でかぶりつきたい色をしてます！

今回は石川県産な物が届きました。

 

そして期待を裏切らない脂ののった柔らかくホクホクした食感と、お味で、是非ブログで紹介せねばと写真に撮りました！

子ども達も真っ先にペロリといった感じ。

新年会にぴったりのとても美味しいブリでした。

かわいいお正月模様のランチョンマットはりょうTのお手製。おせちりょうりが映えますね。

井の頭園給食室は多才な人ばかりです。

 

獅子舞はフランス人のサミュエル施設長がやってくれました。

すごく上手くてびっくり！

泣く子もいますが、今年はちゃんと意味を説明し、頑張って頭を噛んでもらう子も沢山いました。

２歳クラスの一部の子どもたちは獅子舞を手なずけるように頭を撫で始めて面白い光景でした笑

 

井の頭園　さや